Antalya Fuarcılık İşletme ve Yatırım A.Ş (ANFAŞ ) tarafından 6-9 Şubat 2024 tarihleri arasında 30. Uluslararası Gıda ve İçecek İhtisas Fuarı gerçekleştirilecek. ANFAŞ Konferans Salonu'nda düzenlenen toplantıya gazeteciler, ANFAŞ Başkanı Ali Bıdı ve yönetim kurulu üyeleri katıldı. Oldukça mütevazi bir ortamda yapılan basın toplantısı kahvaltı ile başladı.
Ardından ANFAŞ Yönetim Kurulu Başkanı Ali Bıdı, gazetecilere hitap etti. Fuarların ihracatın görülmeyen kapısı olduğunu, şehrin tanıtımına ve ekonomisine katkısının çok büyük olduğunu belirten Başkan Ali Bıdı, "Tüm dünyayı buraya davet ettik, bu fuarlar bizim değil Antalya'nın. Antalya'yı tüm dünyaya tanıtıp alıcı ile satıcıyı bir araya getiriyoruz. Anadolu Aşçılar Federasyonu'nun partnerliğinde düzenleyeceğimiz fuarda, 300'ün üzerinde katılımcıyı, Türkiye'den ve yurt dışından 70'in üzerinde ülkeden gelecek 50 binden fazla profesyonel ziyaretçiyle bir araya getiriyoruz.

ANFED desteğiyle, fuar kapsamında 22 work shop yapılacak. Bu work shoplarda Akdeniz Bölgesi'nin değerli şefleri ile birlikte ülkemizin diğer bölgelerinden ve KKTC'den şefler sunum yapacaklar.

Toplamda 44 şef damak tadının zirvesine ulaştıracak. Açılış töreni ve şeflerin sunumu için özel bir alan hazırlandı. Değişik üniversitelerden öğrenciler de misafirlerimiz olacak. Fuarın üçüncü gününde de katılımcı firmalar onuruna konser verilecek. Dört gün boyunca da sektör panelleri düzenlenecek ve alanında uzman isimler bilgilendirme sunumları yapacak. Fuara katılacak gastronomi, dizi ve sinema sanatçıları da organizasyona renk katacak. Etkinlik alanındaki şovlar yine büyüleyecek" diye konuştu.