Dünyanın kalbine giden yol, Türk mutfağından geçer!”

Ülke çapında 6 yörede gerçekleştirilecek olan ve sosyoekonomik kalkınmayı amaç edinen Gastro Alaturka etkinlikler dizisine start verildi. Türkiye coğrafyasının mutfak zenginliğini ve yöresel lezzet duraklarını yerinde tanıtmak üzere yola çıkan bağımsız gastronomi platformu, her yöre için güçlü Danışma Kurulları oluşturuyor. Gastro Alaturka Antalya, Şehir Pazar Yeri konseptinde tasarlanmış, gastronominin, lezzetin, eğlencenin, inovasyonun bir araya geldiği bir buluşma olarak tasarlandı.

Kimler Katıdı?

Özyeğin Üniversitesinin “Le Cordon Bleu” ve Papillon Hotel işbirliği ile, Chef Arnaud Declercq yorumu ile Antalya yöresinin bir yemeğini yorumladı. Antalya’nın eşsiz fine dining restaurant’ı Seraser, Chef Table ile Gastro Alaturka’ya katıldı. Şef Tuncay Gülcü ise geleneksel yörük yemeklerini modern mutfak sanatıyla yorumladı. Lara Balık Evi ve Turgay Et Lokantası Chef Table da mutfaklarının özel lezzetlerini paylaştılar. Rixos Sungate, IC Hotels ve Martı Otelleri dünya mutfağından sunumlar ve tadımlarla Gastro Alaturka etkiniğini zenginleştirdiler. Ünlü Şefler Bilge Erk, Yeşim Kaya ve Can Oba gibi isimler, Engin Akın, Dr. Safinaz Elmasulu, Prof. Dr. Yavuz Tekelioğlu gibi konusunda uzman kişiler ve milyonların takip ettiği Harbi Yiyorum Salih Sevinç, Seyyar Gurme Eşref Borça, Mini Türk Mutfağı gibi bloggerlar deneyimlerini anlattılar.

Etkinlikte Neler Vardı?

Gastro Alaturka kapsamında birbirinden ilginç etkinlikler de düzenlendi. Yer sofrası gibi Türk kültürüne özgü farklı sofralarda yemek, Antalya’da Elmalı yöresel yemekleri sunumları, dünyaca ünlü şeflerin masalarında özel konuklarla ziyafet, yemek sanatı yarışmaları, sokak lezzetleri, konuşma ve sunumlar, konserler ve dj performansları bu aktivitelerden sadece birkaçı.