Yoğurt Dükkanı Fener Şubesi Coşkulu Bir Açılışla Hizmete Girdi: Yerel Üretime Tam Destek!

Antalya'da doğal ve yöresel ürünlerin adresi Yoğurt Dükkanı, Fener Şubesi'nin açılışını geniş katılımla gerçekleştirdi. Törende konuşan Muratpaşa Belediye Başkanı Ümit Uysal ve TESK Genel Başkan Vekili Adlıhan Dere, yerel üretimin ve esnafın önemine vurgu yaptı.

Yoğurt Dükkanı, "Doğal Yöresel Ürünler Şarküteri Mandıradan" sloganıyla, keçi sütü, jersey ve manda sütünden imal edilen ürünleriyle beğeni topluyor. Fener Şubesi'nin açılışına Muratpaşa Belediye Başkanı Ümit Uysal, eski Büyükşehir Belediye Başkanları Hasan Subaşı ve Bekir Kumbul, eski milletvekili Tuncay Ercenk, Antalya Esnaf ve Sanatkarlar Odaları Birliği Başkanı Adlıhan Dere'nin yanı sıra çok sayıda vatandaş katıldı. Açılış öncesi Efeler Zeybek oyunları oynadılar. Açılış töreninde yapıldı, sonrasında dualar okundu ve konuklara Yoğurt Dükkanı'nın özel ürünleri ikram edildi.   - Üretimden Perakendeye Uzanan Başarı Hikayesi Muratpaşa Belediye Başkanı Ümit Uysal, Alpin Yoğurt Dükkanı açılışında yaptığı konuşmada, işletmenin sadece perakendecilikle kalmayıp, üretimi de organize etme çabasını takdirle karşıladı. "Orijinal ürün diyebileceğimiz, menşeine, kaynağına sadık doğal üretimini de el atan, sadece perakendecilikte kalmayıp, üretimi organize etmeye çalışıyorlar. Çalışmalar çok güzel, çok kaliteli çalışmalar" diyen Başkan Uysal, Antalya Lokantası ve diğer kafeleriyle Yoğurt Dükkanı'nın müşterisi olduklarını ve işbirliğinin devam edeceğini belirtti. İş yerlerinin açılmasının iş, aş, emek ve istihdam anlamına geldiğini vurgulayan Uysal, Yoğurt Dükkanı gibi işletmelerin sayısının artması temennisinde bulundu. - Geleneksel Tatlar Dünyaya Açılabilir Başkan Uysal, konuşmasında Türk mutfağının dünya listelerine girmesi için bu tür işletmelerin rolüne dikkat çekti. Kültür Bakanlığı'nın Yoğurt Dükkanı gibi işletmeleri örnek alarak dünyada 20 önemli şehirde 20 Türk lokantası açması ve tamamen Türk mutfağı ürünleri sunmasının önemine değindi. Uysal, "Belki bir 10 yıl sonra mutfağımız dünya listelerine girmeye başlar" diyerek, yerel lezzetlerin tanıtımının ve küresel arenada yer edinmesinin önemini vurguladı. - Esnafa Kredi Desteği ve Bölgesel İhtiyacın Karşılanması Türkiye Esnaf ve Sanatkârlar Konfederasyonu (TESK) Genel Başkan Vekili ve Antalya Esnaf ve Sanatkarlar Odaları Birliği Başkanı Adlıhan Dere, açılışa katılanları selamlayarak başladı. Yoğurt Dükkanı sahipleri Ayşegül ve eşinin ilk iş yerlerini açarken Esnaf Kefalet Kooperatifleri aracılığıyla kredi desteği verdiklerini ve ilk şubeyi de Muratpaşa Belediye Başkanı Ümit Uysal ile birlikte açtıklarını hatırlattı. Dere, ilk şubedeki başarılı işletmeciliğin kendilerini gururlandırdığını belirterek, "Gerçekten orada hem de keçi sütünden imal ediyorlar ve damak tadı lezzeti o kadar güzel ki yoğurt dükkanlarında herkes bu alışverişi yapmaya başladılar" dedi. Lara bölgesinde de benzer bir ihtiyacın ortaya çıkmasıyla ikinci şubenin açılması konusunda istişare ettiklerini ifade eden Dere, Yoğurt Dükkanı'na 3, 4, 5 tane dükkan açarak hem üretimde hem de satışta başarılı olmaları dileğinde bulundu ve bol kazançlar diledi. - İstihdama Katkı ve Şehre Bereket Yoğurt Dükkanı gibi işletmelerin sadece ticari faaliyetleriyle kalmayıp, aynı zamanda istihdama sağladığı katkıya da dikkat çekildi. Açılan her yeni iş yerinin şehir ekonomisine canlılık kattığı ve birçok kişiye ekmek kapısı olduğu belirtildi. Yoğurt Dükkanı'nın Fener Şubesi'nin de Muratpaşa'ya ve tüm Antalya'ya hayırlı uğurlu olması temennileriyle açılış sona erdi.