Gastronomi Antalya’nın geleceğinde yer almalı
Gastronomi Antalya’nın geleceğinde yer almalı
Muratpaşa Belediye Başkanı Ümit Uysal, GastroAntalya 2021'in açılışında, Antalya'nın gelecek vizyonunda, dünyada kabul edilmiş bir gastronomi şehri olmasının yer alması gerektiğini söyledi.
Törende Uysal'ın yanı sıra Antalya İl Tarım ve Orman Müdürü Gökhan Karaca, AKEV Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölüm Başkanı Dr. Özlem Sucu Şen, YÖRSİAD Başkanı Aykut Ege, Türkiye Aşçılar ve Şefler Federasyonu Başkanı Bayram Özrek de yer aldı.
Antalya'nın bir gastronomi haritası ve takvimi olması gerektiğini belirten Uysal, "Coğrafyamız arkeolojik olarak ne kadar renkliyse, tatil olanakları ne kadar renkliyse, turizm çeşitliği açısından kanyonlarımız, ırmaklarımız, şelalelerimiz ne kadar renkliyse, folklorumuz ve etnolojimiz ne kadar derinse gastronomimiz de o kadar derin renkli dünyayla paylaşacak kadar güçlü." diye konuştu.
Uysal, konuşmasının ardından diğer davetlilerle birlikte GastroAntalya 2021'in açılış zilini çaldı.
Yorumunuz başarıyla alındı, inceleme ardından en kısa sürede yayına alınacaktır.
