Antalya FoodFest’te Rengarenk Hasat Başladı; “Gastronominin Başkenti Olacağız”

Antalya’da bu yıl 5’incisi düzenlenen Uluslararası FoodFest Gastronomi Festivali, Akdeniz yeşillikleri ve yenilebilir çiçeklerle dolu serada yapılan hasat etkinliğiyle kapılarını açtı.

Antalya’da Gastronomi Şöleni ANTALYA -  Antalya Büyükşehir Belediyesi ev sahipliğinde gerçekleştirilen 5. Uluslararası Antalya FoodFest Gastronomi Festivali, Serik ilçesindeki Erüst Tarım Çiftliği’nde düzenlenen geleneksel hasat etkinliğiyle başladı. Festivalin açılışında Başkan Vekili Büşra Özdemir, ünlü şefler Arda Türkmen ve Elif Korkmazel ile birlikte serada brokolini, kale ve yenilebilir çiçekleri hasat etti. Özdemir, “Bereketli topraklarımızla gastronominin de başkenti olma yolunda ilerliyoruz” sözleriyle Antalya’nın vizyonunu ortaya koydu.                                                   - “Her Sofra Başka Bir Hikâye” Festivalin bu yılki mottosunun “Her sofra başka bir hikâye” olduğunu belirten Özdemir, Antalya’nın tarım ve turizmde olduğu gibi gastronomide de öncü bir şehir olma yolunda ilerlediğini vurguladı. Üç gün sürecek festival boyunca yerli ve yabancı şefler, yöresel ürünleri dünya mutfaklarıyla buluşturacak.                                                   - Üreticiden Sofraya Ev sahibi Mustafa Erüst ise yenilebilir çiçekler ve aromatik bitkilerin şeflerin dokunuşlarıyla tabaklarda farklı bir lezzet yarattığını ifade ederek, “Bu toprakların bereketini dünyaya tanıtmak bizim için gurur” dedi.