ISPARTA'NIN LEZZETİ VE KÜLTÜRÜ DÜNYAYA AÇILIYOR: GASTRONOMİ FUARI İÇİN GERİ SAYIM BAŞLADI!

Isparta'nın zengin mutfağını ve köklü kültürünü ulusal ve uluslararası platforma taşımayı hedefleyen, bu yıl üçüncüsü düzenlenecek Isparta Turizm ve Gastronomi Fuarı, 16-19 Ekim 2025 tarihlerinde Gökkubbe Kongre ve Fuar Merkezi’nde kapılarını ziyaretçilere açmaya hazırlanıyor. Fuarın öncesinde bir basın toplantısı düzenleyen Isparta Ticaret ve Sanayi Odası (ITSO) Yönetim Kurulu Başkanı Metin Çelik, fuarın her yıl büyüyerek güçlü bir marka haline geleceğini söyledi.

ISPARTA - Toplantıya, ITSO Yönetim Kurulu üyeleri ve fuarın organizasyonunu üstlenen Detay Fuarcılık'ın sahibi Ahmet Sırça da katılım gösterdi. Başkan Çelik, fuarın Isparta Valiliği, Isparta Belediyesi, Süleyman Demirel Üniversitesi, Isparta Uygulamalı Bilimler Üniversitesi ve diğer paydaş kurumların desteğiyle düzenlendiğini belirtti. Kortej Yürüyüşü ve Sürprizlerle Dolu Etkinlikler Başkan Çelik, bu yıl fuarın açılışının ilk kez halk ve protokolün katılımıyla gerçekleşecek bir kortej yürüyüşü eşliğinde yapılacağını duyurdu. Dört gün boyunca sürecek olan fuar, tadım stantlarından şeflerin yemek gösterilerine, yöresel lezzet tanıtımlarından çeşitli workshop'lara kadar dopdolu bir program sunacak. Ziyaretçiler, kök boya, Anadolu mutfağı ve ebru sanatı gibi geleneksel el sanatlarıyla da buluşma fırsatı yakalayacak. Fuarın ilk üç gününde, Türkiye Aşçılar Federasyonu Yönetim Kurulu Başkanı Zeki Açıkgöz ve akademisyenlerin katılımıyla paneller düzenlenecek. Gastronomi ve Kültür Şöleni Fuar, sadece lezzetleriyle değil, kültürel etkinlikleriyle de öne çıkacak. Mehteran gösterileri, halk oyunları, çekilişler, yarışmalar ve sahne performansları, fuarı her yaştan ziyaretçinin keyifli vakit geçirebileceği bir kültür şölenine dönüştürecek. Başkan Çelik, geçen yıl yoğun ilgi gören fuarın bu yıl daha da fazla katılım beklediğini dile getirdi.   Fuarların ticaret ve pazarlama stratejilerindeki önemine değinen Çelik, Isparta Turizm ve Gastronomi Fuarı'nı uluslararası düzeye taşımayı hedeflediklerini vurguladı. Sürdürülebilir İş Birliği Modeli Fuarın organizatörü Ahmet Sırça, 2.000 metrekarelik alanda stant kurulacağını ve bunun 800 metrekarelik bölümünün paydaş kurumlara ücretsiz olarak tahsis edildiğini belirtti. Bu modelle, sürdürülebilir bir iş birliği oluşturduklarını ifade eden Sırça, yaklaşık 25 kurum ve firmaya ücretsiz stant imkanı sağladıklarını söyledi. Bu sayede daha geniş katılımlı bir organizasyon hedefleniyor. Sırça, fuarın şehre, sektöre ve ülkeye hayırlı olmasını diledi.