POYD’dan 19 Mayıs’ta Anlamlı Buluşma: Milli Mücadele Ruhu Yeniden Canlandı

Profesyonel Otel Yöneticileri Derneği (POYD), Geleneksel Öğle Yemeği toplantısını 19 Mayıs Atatürk'ü Anma, Gençlik ve Spor Bayramı’nda Miracle Resort Hotel’de gerçekleştirdi. Milli Mücadele ruhunun ve Cumhuriyet değerlerinin derinden hissedildiği etkinlikte, Atatürk’ün bilinmeyen yönleri konuşulurken, Anadolu’nun köklü lezzetleri modern dokunuşlarla masaya taşındı.

- Milli Mücadele Ruhu ve Atatürk’ün Özel Hayatı Konuşuldu ANKARA - POYD Yönetim Kurulu Başkanı Hakan Saatçioğlu’nun ev sahipliğinde düzenlenen geleneksel toplantı, bu ay 19 Mayıs’ın büyüleyici atmosferine ev sahipliği yaptı. Gazi Mustafa Kemal Atatürk’ün Samsun’da başlattığı tarihi yürüyüşün ve Cumhuriyetimizin kuruluş değerlerinin anıldığı etkinlikte özel bir söyleşi gerçekleştirildi.                                                           Gazeteci Yazar Sayım Çınar’ın moderatörlüğünde düzenlenen söyleşinin konuğu; "Mustafa Kemal Atatürk, Mücadelesi ve Özel Hayatı" ile "Latife Hanım" kitaplarıyla tarihe ışık tutan ünlü yazar İpek Çalışlar oldu. 19 Mayıs’a özel olarak gerçekleştirilen bu anlamlı oturumda; Atatürk’ün gençlik yılları, verdiği büyük mücadeleler, özel hayatı, ilk aşkları, Latife Hanım ile olan evliliği ve hayatına dair az bilinen çarpıcı ayrıntılar katılımcılarla paylaşıldı.   - Anadolu’nun Mirası Modern Sunumlarla Tabaklara Taşındı Toplantının bir diğer öne çıkan detayı ise günün ruhuna uygun olarak hazırlanan özel menü oldu. Miracle Resort Hotel Mutfak Şefi Bekir Atalay ve ekibi, Şef Atalay'ın 15 yıl önce kaleme aldığı "Anadolu Lezzet Dolu" kitabından ilham alarak gastronomi şöleni sundu.                                                          Misafirlerden tam not alan menüye dair konuşan Şef Bekir Atalay, şu ifadeleri kullandı: "Anadolu’nun zengin mutfak mirasını temel alan bu menüde geleneksel tatları modern dokunuşlarla yeniden yorumladık. Her tabağımızda, geçmişten günümüze uzanan köklü lezzetleri özgün sunumlar ve çağdaş tekniklerle buluşturmayı hedefledik."                                                          - POYD Ailesi Yeni Üyeleriyle Büyüyor Geleneksel öğle yemeği, POYD ailesine katılan yeni üyelerin heyecanına da sahne oldu. Derneğe yeni katılan profesyonel otel yöneticilerine, yönetim kurulu tarafından rozetlerinin takdim edildiği törende birlik ve beraberlik mesajları verildi.                                                            - Miracle Resort Hotel Ekibine Teşekkür Plaketi Organizasyonun kusursuz ev sahipliği için Miracle Resort Hotel Genel Müdürü Mustafa Ergun’a, enfes menüsüyle güne renk katan Mutfak Şefi Bekir Atalay’a ve emeği geçen tüm otel ekibine POYD yönetimi tarafından teşekkür plaketi takdim edildi. Toplantı, tüm katılımcıların yer aldığı anı fotoğrafının çekilmesiyle son buldu.